벌깨덩굴(꿀풀과)

  벌깨덩굴(꿀풀과).                                                                                                             201704,28

  벌깨덩굴.                                                                                                                                                  2017,04,26

  벌깨덩굴(꿀풀과).

  다년생 초본으로 근경이나 종자로 번식한다. 전국적으로 분포하며 산지의 나무 밑에서 자란다. 옆으로 벋는 근경의 마디에서 나온 줄기는 길이 40~80cm 정도이고 5쌍 정도의 잎이 달린다. 마주나는 잎의 잎몸은 길이 3~6cm, 너비 2~4cm 정도의 심장형으로 끝이 뾰족하고 가장자리에 둔한 톱니가 있다. 5~6월에 개화하며 4개 정도 달리는 순형화는 자주색이다. 열매는 길이 3mm 정도의 좁은 도란형으로 잔털이 있다. ‘배초향’과 달리 4개의 수술이 비스듬히 서고 꽃받침조각은 3각형으로 끝이 둔하고 꽃이 핀 뒤에 가자가 길게 벋는다. 어릴 때에는 식용하며 밀원용으로 심기도 한다. 봄여름에 연한 잎과 줄기를 데쳐서 나물로 먹거나 된장이나 간장, 고추장에 무쳐 먹는다.